市面上的保健品選項百百種，功能也讓人眼花撩亂，到底哪一個才適合自己？好硒家整理出幾個實用的標示看點，帶你從品名、營養與成分標示、劑量與食用方式到小綠人標章，讓你更瞭解自己的需求，不再是只跟著廣告買。
第一步先分清楚：健康食品跟一般保健品是不同的
在台灣，「健康食品」其實是一個法律用語。 只有通過衛福部查驗登記、拿到許可證的產品，才可以在包裝上標示「健康食品」與小綠人標章，並標示經核可的特定保健功效。
市面上很多標示「保健食品、營養補給、機能性食品」的產品，只要沒有拿到那張許可證，就是一般食品管理，包裝上不能直接寫「健康」兩個字當品名，也不能自己宣稱具保健功效。
所以拿到一瓶產品時，第一件事其實很單純：
- 有沒有看到小綠人標章？
- 包裝上是不是寫著「健康食品」字樣並附上許可證字號？
如果有，那就是依法通過審查的「健康食品」； 如果沒有，那就是一般食品，兩者都可以是選項，但至少要先知道：你要買的是哪一種。
挑保健品時，先看哪些關鍵標示？
依照食安法與相關規定，在台灣販售的包裝食品，外包裝上必須清楚標示品名、內容物、淨重或容量、有效日期、製造或負責業者資料、營養標示等資訊。 錠狀、膠囊狀產品也需要有營養標示與建議食用量說明。
實際拿在手上時，可以養成幾個檢查習慣：
- 先看品名：名稱是否讓人誤以為有醫療或保健療效？字眼是否過度誇大？
- 看有效日期與批號：確認不是即期品或看不到批號的產品。
- 看營養標示：有沒有清楚寫出每一份的含量、建議每天的食用份數。
- 看成分表：主要成分排在前面，後面多半是基底或添加物。
資訊完整是基本，如果連這些基本標示都不完整，通常就不需要再往成分細節鑽研了。
成分與劑量不是越多越好，看懂更重要
很多人選保健品時，很容易被「一次補好多種」這類字眼吸引。 但從營養與法規的角度來看，比較重要的其實是兩件事：
- 標示是否清楚寫出「每份含量」與「每日建議使用份數」： 你才有辦法算出自己一天吃進去的總量。
- 有沒有刻意把劑量寫得很漂亮，但實際每天吃到的量很低： 例如看似含有很多種成分，但每一種都只有象徵性劑量。
專家建議挑選保健品時，比較理想的狀況是「知道自己在吃什麼、吃多少」，而不是完全交給廣告話術處理或代言人。 如果你連這瓶產品的主要成分是什麼、一天吃幾顆、總共吃進去多少毫克都說不出來，那代表與其說是在照顧自己，更像是把期待交給一個不熟悉的產品。
此外，看到「專利原料」也不需要立刻把它與「一定比較好」劃上等號。專利代表的是原料來源與技術上的保護，不等同於對每一個人都比較適合，還是要回到整體配方與標示是否清楚。
安全感從哪裡來？檢驗、產地與品牌 逐一檢視
除了成分與劑量之外，很多消費者在意的還有「這瓶東西到底安不安全」。 常見可以參考的項目包括：
- 是否公開檢驗報告：例如重金屬、微生物、農藥殘留等第三方檢驗。
- 產地與製造地：是否清楚標示，而不是模糊帶過。
- 業者資訊：是否有明確的公司名稱、聯絡方式，遇到問題時找得到人。
有些營養師或醫療單位也會建議：比起一昧追求「最便宜」或「聽起來最厲害」，挑選有完整標示、透明度較高、願意公開檢驗資料的品牌，長期來看風險比較低。
什麼情況下，應該先問醫師或營養師
保健品再怎麼標榜「溫和」、「日常補充」，本質上還是額外攝取的營養與成分。 如果符合以下幾種情況之一，通常會建議先諮詢專業醫療人員或營養師：
- 本身有慢性疾病，正在規律服藥。
- 曾被醫師提醒要注意某些營養素攝取上限或交互作用。
- 準備懷孕、懷孕中或正在哺乳。
- 打算同時吃兩種以上的保健品，但成分有重疊。
專業人員能做的不是幫你選品牌挑產品，主要是幫你確認把關：你現在考慮的這幾種產品，有沒有明顯不適合你目前狀況的地方，或是有沒有更單純、風險更低的方式可以達到同樣目的。保健品本來就可以是選項之一，但不需要被它牽著走。 越能看懂標示、越知道自己在吃什麼，保健品在生活裡就越像工具，而不是信仰。
